料理を通して

今日は、お休みで頑張って、料理を作ろうとレシピをみながら、初めてビーフシチュー作りを試みました。
残念ながら美味しいと言えるものではなかったです。
後はご想像にお任せします。
そこで、会社で例えると、
レシピが作業手順書や作業ルール、美味しさが品質だなぁと、思い、
掘り下げていきました。目分量で大体とかこれ位かなぁ。とか自分の勝手な判断、解釈が入って作っていました。
守って入れば、再度トライする事なく時間も無駄にする事がなく美味しく食べれていました。
誰もが正確にレシピ通り作ると美味しい料理。又、美味しさを追求していく事や効率化など。
料理、料理レシピを通してつくづく感じさせられた1日でした。
再度トライの味は、時間はかかりましたが美味でした。
明日から皆さん宜しくお願いします。